건강에 좋은 음식-바나나 2편

오늘은 저번에 말씀드렸던 바나나에 대해서 추가적인 내용들을 담아 보려고합니다. 제가 아침 대용으로 자주 먹다보니 관심이 많아져서 찾아보다 알게 된 정보들을 오늘도 한번 풀어볼까 합니다. 다들 오늘 이 글을 끝까지 잘 익어 보시고 나중에 집에 갈때 국민 건강 간식 바나나를 사서 집에서 드셔 보세요. 다들 건강하게 살아가셨으면 좋겠습니다. 미리 미리 건강 식품 잘 챙겨 먹는 습관을 가져보는 것을 추천 드려요. 먼저 들어가기에 앞서 바나나의 상태에 따라 나오는 효과가 다르다는 것을 알고 있을까요? 바나나는 우리가 알고 있는 상태에 따라서 가져가는 효과도 달라지는데요. 바나나의 익은 정도에 따라서 녹색일때와 노란색일때 그리고 많이 익어 검은 반점이 일어날때로 나눠볼 수 있을 것 같습니다. 

 

익힘 정도에 따른 성분 변화

녹색 바나나

먼저 볼것은 우리가 익지 않았다고 볼 수 있는 녹색 바나나인데요. 녹색 바나나는 레지스턴트 스타치가 풍부한데요. 이 레지스턴트 스타치라는 성분은 우리 몸에서 일반적인 전분처럼 소화되지 않고 대장까지 살려서 내려가게 도와주는 전분입니다. 즉, 일반적으로 소장에서 소화되어 포도당으로 분해되는 전분에 비해 레지스턴트 스타치는 소장에서 소화되지 않고 대장까지 이동을 시켜 줍니다. 그리하여 대장까지 이동 시킨 전분은 프리바이오틱스로 작용하여 장건강에 도움을 준다고합니다. 이로인해  장내 환경을 개선 시켜주고 장 점막을 보호해주며, 변비 완화에 도움을 준다고합니다. 추가적인 효능으로는 소화를 천천히 시켜주어 포도당 급증을 막아주고 이러인해 혈당 스파이크를 완화시켜준다고합니다. 또 천천히 소화를 시키니 포만감도 오래 유지 시켜 과식을 방지해 준다고하는데요. 다이어트 하시는 분들은 이런 이점을 이용해서 체중관리를 하시는 것도 좋을 것 같습니다. 또한 당뇨 관리에도 좋다고합니다. 마지막으로 면역력을 강화시켜준다고하는데요 녹색바나나에는 폴리페놀이라는 성분이 많이 들어 있다고하는데요. 폴리페놀은 식물속에 존재하는 자연적인 항산화 성분이라고합니다. 이는 우리 몸의 활성산소를 제거해주며, 항산화제 역할을 해주는데요. 이는 노화나 염증을 잡아주고 암이나 심혈관질환을 예방해준다고합니다. 또한 항염 효과를 가지고 있기때문에 관절염이나 피부염 개선에 도움을 준다고합니다. 이런 여러이점과 면역체계를 강화 시켜주는 녹색 바나나를 사서 먹어야 겠다는 생각이 들게 만드네요.

 

노란색 바나나

다음으로 볼 것은 노란색 바나나입니다. 노란색 바나나는 녹색바나나 보다 단 맛이 강해지는데요 이는 바나나가 익어가면서 저항성 전분이 당으로 전환되기 때문입니다. 그러다보니 소화가 더 잘 되는 특징을 가지게 되는데요. 소화가 잘 되다 보니 위에 부담도 줄여 주게 되어 흡수도 빠르게 만들어 줍니다. 익은 바나나는 포도당과 과당, 설탕 등의 단당류를 증가시키면서 즉각적인 에너지원으로써의 역할해주게 됩니다. 그러다 보니 에너지원을 써야 할때, 일을하거나 운동을 하기 직전에 힘을 내기 위해서 드셔주는 것도 몸에 좋습니다. 노란색 바나나도 기본적으로 항산화 성분이 많기 대문에 면역력 강화에 좋습니다. 또 비타민B와 비타민C, 철, 칼륨 등의 미네랄이 풍부하여 신경 건강에도 좋아 피로 회복에도 좋습니다. 그리고 트립토판이 포함되어 있어 저번에도 말씀드린 세로토닌 생성을 촉진 시켜 우울증이나 스트레스를 완화시켜 줍니다. 

 

검은 반점의 바나나

갈색 반점이 일어날 때는 바나나가 많은 익은 상태로 당도가 최고치에 이르게 됩니다. 이때 가져가는 효능도 많이 달라지는데요. 일단 첫번째로 생각해 볼 수 잇는 것이 항암 효과 입니다. 바나나를 먹었는데 항암효과까지 있을 수 있다니 정말 좋다고 생각합니다. 바나나의 암을 억제 시킬 수 있는 기능인 TNF 생성이 증가한다고합니다. 이는 면역세포의 활동을 강화 시켜주고 암세포의 성장을 억제 시켜주는 기능을 하게 된다고 하는데요 정말 몸에 이로운 작용을 많이 해주는 것 같습니다. 그리고 아밀라아제와 같은 소화 효소를 활성화 시켜 소화불량이나 복부 팽만감을 가지고 계신분들한테 도움이 많이 된다고합니다. 또 항산화 작용으로 피부 노화를 더디게 만들어준다고 하니 피부 미용을 위해서라도 자주 섭취해주는것이 좋겠죠?

 

과다 섭취시 주의사항

바나나의 이점뒤에 가려진 부작용에 대해서 알아보려고하는데요. 일단 첫번째로 당분 함량이 높아서 혈당조절은 좀 필요하다고 하네요. 특히 당뇨 환자일 경우는 주의해서 섭취하시길 바랍니다. 그리고 칼륨의 과다 섭취를 위험이 있는데요. 칼륨은 너무 많이 섭취하게 되면 신장에 문제가 생길 수 있으니 이점 유의하시고 섭취하시면 될 것 같습니다. 그리고 혹시 알레르기 있으신 분들은 당연하게도 섭취를 피해야 할것 같습니다. 저도 알레르기가 있을때는 피해다녔지만 지금은 좋아져서 현재는 지속적으로 섭취하고 있습니다. 그러나 컨디션난조에는 알레르기가 한번씩 일어나기때문에 저도 조심해서 먹는 편입니다. 그리고 공복에 바나나를 섭취하게 될 경우 마그네슘 함량이 높기 때문에 심혈관에 무리가 가서 안좋아질 수 있다고합니다. 혈관속 마그네슘 수치와 칼륨의 불균형으로 인해 무리가 간다고합니다. 콩팥 질환이 있으신 분들은 이런 부분에서 더욱 주의해서 섭취해야한다고하니 이점 알아두셔야 될 것 같습니다. 일반적으로 건강한 성인일 경우 공복에 1~2개정도 먹어봐야 이상은 없지만 빈속에 한번에 여러개를 먹게 되면 멀정한 사람도 어지러움을 겪거나 기운이 빠진것처럼 힘이 안날수도 있으니 이점은 유의해 두시면될 것 같습니다. 혹시 오해가 있는 분들이 있을 수도 있는데 바나나를 빈속에 먹어도 한두개정도로는 우리 몸에 마그네슘 수치를 많이 올리지 못하는점 알아두시고 섭취하시면 될것 같습니다. 

 

 

오늘 글을 마무리 하면서 오늘도 보았듯이 바나나의 효능에 대해서 잘 알아보셨을 것이라는 생각이 듭니다. 바나나는 우리가 흔하게 봐서 지나치고 경시 하는 느낌을 가질 수 있는데요. 알고 보면 이 노란 바나나가 사실은 금덩이 같이 소중한 음식이라는 생각이 듭니다. 바나나 한개로 익은 정도에 따라 여러 효과를 얻을 수 도 있고 우리 건강을 챙겨 갈 수 있다는 생각을 하니 억지로라도 챙겨먹어야 겠다는 생각이 드네요. 부족한 내용 끝까지 읽어주신 분들은 이렇게 감사하다는 말씀 전해드립니다.

 

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건강에 좋은 음식-바나나 1편

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